Nông Trại (Farm): Daklac hiện đang liên kết chặt chẽ với nông hộ một cách bền vững. Trách nhiệm cao trong việc đồng hành cùng với nông hộ theo dõi và chăm sóc cho sự phát triển của cây cà phê. Trải qua quá trình chăm sóc, đến mùa thu hoạch người nông dân sẽ tỉ mỉ chọn lựa trái chín có nồng độ đều cao di chuyển sang bước tiếp theo.
Sơ Chế (Processing): Tuỳ vào phương pháp sơ chế mà sẽ có ảnh hưởng lên lượng đường và các hợp chất bên trong nhân hạt cà phê, Daklac hiện đang sử dụng ai phương pháp sơ chế chính là natural và honey nhằm đảm bảo hương vị và tính ổn định trong sản phẩm mình làm ra.
Rang (Roasting): Rang là một quá trình mang tính quyết định đến hương vị của cà phê thành phẩm, Daklac chú trọng tính tỉ mỉ, chuẩn xác và kinh nghiệm rang đầy đặn. Tuỳ vào mục đích hương vị mong muốn như mức độ đắng, hậu vị ngọt, độ chua,…Mà người thợ rang sẽ tinh chỉnh phù hợp.
Pha (Brewing): Điểm cuối của hành trình From farm to cup. Đây là điểm bao gồm sự kết tinh của cả một chuối quá trình từ chăm sóc cây cà phê, thu hoạch tỉ mỉ, sơ chế nghiêm ngặt và rồi cùng quá trình rang đầy nghệ thuật. Để trọn vẹn hương vị hạt cà phê được lưu giữ từ cả chuỗi quá trình này, đòi hỏi người pha cà phê (barista) am hiểu kiến thức và thuần thục kỹ năng để làm nên tách cà phê hoàn hảo.
